Nồi hấp tiệt trùng retort ALP RKZ-40II

Nồi hấp tiệt trùng retort

Model: RKZ-40II

Hãng: ALP – Nhật Bản

Sản xuất tại: Nhật Bản

Tính năng:

-Được thiết kế để sản xuất lô nhỏ thực phẩm đóng gói như bữa ăn Ready-To-Eat. Cũng có thể được sử dụng trong mục đích nghiên cứu và phát triển

-Áp suất bộ đếm được điều khiển bằng máy nén

-Có hai hệ thống làm mát có thể lựa chọn:

+ Làm lạnh nhanh bằng vòi phun làm mát sau khi khử trùng

+ Chế độ làm mát chìm (SINK OUT) giúp những thực phẩm khó làm nguội có thể được làm mát một cách hiệu quả

-Sau khi cài đặt nhiệt độ, áp suất và thời gian tiệt trùng, chỉ cần nhấn nút khởi động để máy vận hành hoàn toàn tự động

-Bằng cách thiết lập và kiểm soát giá trị F được xác định trước theo hình thức của thực phẩm, có thể đảm bảo một quá trình tiệt trình đáng tin cậy

-Bộ ghi tích hợp chuyển đổi nhiệt độ lõi của thực phẩm được đo bằng cảm biến nhiệt độ vật phẩm thành giá trị F sẽ được hiển thị

Thông số kỹ thuật:

-Kích thước buồng: Φ400 × h450 mm

-Thể tích buồng: 96 lít

-Nhiệt độ khử trùng tối đa: 60°C - 121°C (0.170Mpa)

-Thời gian khử trùng: 1 giây đến 99 phút 59 giây

-Vận hành giá trị F: Được điều khiển bởi đầu ghi tích hợp

-Nguồn điện: AC220/230V, 26/27A

-Kích thước (rộng x sâu x cao): 920 x 560 x 1130 mm (chưa bao gồm máy nén)

-Trọng lượng: 115 kg

Cung cấp bao gồm:

-Máy chính

-Phụ kiện tiêu chuẩn

-HDSD